Oreos Fritas ¿Las han probado?
¡Te sorprenderás!
Hay cosas que están tan bien como son, y muchas veces podríamos pensar “¿para qué cambiarlas?”. Y está bien, somos defensoras y amantes de los clásicos. Pero incluso los clásicos pueden mejorar y divertirnos. Muchos pensarían que una Oreo no puede ser mejorada. Pero, es porque aún no saben de las Oreos fritas. Aquí les dejamos la receta:
Ingredientes
- 2/3 de taza de harina todo uso
- 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ de taza de azúcar
- ½ de cucharadita de sal
- 1 huevo
- ½ taza de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 12-16 Galletas Oreo (el número de galletas dependerá de la cantidad de masa que utilicen para rebosar cada galleta)
- Suficiente aceite vegetal para freír (puede ser de girasol, de maíz, de soya, de canola, el de su preferencia)
- Opcional: azúcar flor para decorar
Preparación
- En un bowl grande mezclar los ingredientes secos con una cuchara de madera (harina, polvo de hornear, azúcar y sal)
- En un bowl más pequeño batir a mano los huevos, la leche y el aceite hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Añadir la mezcla de huevos a los ingredientes secos y mezclar con una cuchara de madera justo hasta que todo se haya unido. Tratar de no batir demasiado ya que esto podría afectar la textura del resultado final.
- Verter el aceite en una olla o cacerola mediana y poner en la cocina a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté bien caliente tomar las galletas Oreo y con la ayuda de un tenedor sumergirlas una a una en la mezcla. Cuando estén bien cubiertas, colocarlas con cuidado en el aceite (dejando suficiente espacio entre cada una porque la mezcla se expandirá).
- Cuando se hayan dorado por los dos lados, retirar del fuego y colocar en un plato que tenga papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Repetir el proceso con todas las Oreo, rociar con azúcar flor y servir.
¡Les va a encantar hacer esta receta chicas! ¡Es deliciosa!