¡Exquisita receta para 4 personas!

Ingredientes

• 300 grs de fideos cortos (tallarines o a tu elección)
• 2 cebollas (corte pluma)
• 50 grs. de pasas 
• 25 grs. de piñones
• 200 cc. de crema
• 1 cucharadita de curry
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. En una sartén con aceite de oliva, freír la cebolla a pluma.
2. Añade las pasas (previamente remojadas y escurridas) y piñones. Freír por 2 minutos aproximadamente.
3. Luego agrega la crema y el curry.
4. Mezclar bien.
5. Cocer la pasta en agua hirviendo. Escurre y puedes poner en una fuente para luego agregar la salsa o bien en cada plato; como tu prefieras.
6. Puedes agregar queso parmesano a gusto.

¡Ideal para una cena especial!

Fuente:chilerecetas.cl