¡Recetas con vino tinto!

¡Toma nota!

Aquí te decimos cómo preparar bebidas con ayuda de vino tinto; mismo que ha sido la perdición y el amor de muchos. En especial los escritores, que siempre han sentido una debilidad muy marcada por él. Para el autor francés Víctor Hugo, “Dios no hizo más que el agua, pero el hombre hizo el vino”. Robert Louis Stevenson opinaba en un tono claramente ensoñador que “el vino es poesía embotellada”. ¡Y en Chile tenemos el mejor vino!

Con todo ello, ¿cómo no caer seducidas por el vino y sus múltiples maneras de beberlo? Pon a prueba tus habilidades como sommelier y disfruta de las siguientes bebidas con vino tinto. Te sorprenderá lo rápida y sencilla que es su preparación:

El vino tinto

• Reduce el riesgo de cáncer.
• Previene enfermedades mentales.
• Combate el cansancio.
• Te ayuda a bajar de peso.
• Mejora la circulación de la sangre.

Sangría

Ingredientes:

• 1 naranja
• 1 limón
• 1 manzana
• 1 botella de vino tinto
• 1 ramita de canela
• 1 copita de brandy
• 1 cucharada de azúcar

¿Cómo prepararla?

Corta en rodajas finas la naranja, el limón y la manzana, con todo y cáscara. Vacía la mitad de la botella de vino en un recipiente o jarra junto con la fruta que acabas de picar; déjalos mezclar durante 30 minutos. Después agrega una ramita de canela picada, azúcar a tu gusto y la copa de brandy. Agrega a la mezcla el resto de la botella y refrigera durante 30 minutos antes de servir.

Blackberry Cola

Ingredientes:

• 1 1/2 onza de brandy
• 1/2 onza de jerez seco
• 1/2 onza de jerez dulce
• 1 onza de vino tinto
• 4 onzas de cocacola

¿Cómo prepararla?

Vierte todos los ingredientes mencionados en una coctelera. Agita y sirve en un vaso con hielo. Puedes agregar un poco de fruta rebanada como manzana, naranja o fresas.

Poema oscuro

Ingredientes:

• 1 botella de vino tinto
• 1 bebida
• 1 cucharada de miel

¿Cómo prepararlo?

En un vaso, agrega la mitad de vino tinto y la otra con refresco. Después añade una cucharada de miel. Revuelve hasta mezclar perfectamente. Puedes agregar hielo a tu gusto y una rebanada de naranja.

Café Ruso

Ingredientes:

• 1/2 litro de vino tinto
• 1 litro de vodka
• 1 lata de durazno en almíbar
• 12 cucharadas de café negro

¿Cómo prepararlo?

Tan fácil como mezclar todos los ingredientes mencionados hasta llegar al punto exacto en que puedas disfrutar tu bebida.

Glögg

Ingredientes:

• Vino tinto
• Brandy
• Azúcar
• Pasas
• Cardamomo
• Canela
• Anís u otras especias

¿Cómo prepararlo?

Calienta todos los ingredientes (en las proporciones que gustes) en un recipiente y sírvelo antes de que hierva. Es una bebida tradicional de los países escandinavos en época invernal.

Cóctel de vino del obispo

Ingredientes:

• Vino tinto
• Jugo de limón
• Sirope
• Hielo frappé

 ¿Cómo prepararlo?

Como la mayoría de estas bebidas, basta con mezclar los ingredientes en un recipiente o jarra y luego agitar vigorosamente. El cóctel de vino del obispo se bebe inmediatamente.

Sangría de manzana

Ingredientes:

• 2 tazas de vino tinto
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 1/3 taza de jugo de limón
• 1/2 taza de puré de manzana
• 1/2 naranja
• 1/2 limón
• 1 manzana (pelada y partida en rodajas finas)
• 1/2 taza de refresco de limón
• Hielo
• Canela

¿Cómo prepararla?

Agrega todos los ingredientes en una jarra, deja reposar unos minutos en el refrigerador y sirve.

¿Delicioso, cierto? A poner en práctica estas recetas con vino tinto.